Считается, что символ 2022 года не особо привередлив к еде, однако любит вкусно и обильно поесть. Тигр будет довольным и сытым, если на столе помимо привычных новогодних салатов и закусок будут присутствовать мясные блюда.
Поэтому, если вы хотите, чтобы год был счастливым, на праздничном столе сэкономить не удастся.
На заметку хозяйкам! Чтоб стол был действительно праздничным можно приобрести столовую клеенкуГорячие блюда
Даже если на новый год вы никогда не готовите горячие блюда, для встречи 2022 года придется изменить свои привычки. Тигр-хищник, а значит, одними салатами сыт не будет.
На новогодний стол обязательно поставьте гарнир. Это может быть что угодно, например, картофель или рис, приготовленные разными способами. Но самое главное, чтобы в праздничном меню было мясо. Предлагаем несколько вкусных и изысканных рецептов приготовления мяса, которое понравится не только гостям, но и задобрит Тигра — символ 2022 года.
1. Баранина в вине
Для приготовления понадобятся:
• баранина – 1 кг;
• айва-0,8 кг;
• белое сухое вино-0,5 мл;
• сало – 0,1 кг;
• лук — 4 луковицы;
• специи по вкусу.
Мясо нарезать на кусочки средних размеров. Тушить в кастрюле на медленном огне пока баранина не станет мягкой.
Затем перекручиваем на мясорубке лук и сало, добавляем к мясу, хорошо прожаривать. Айву очищаем, режем на кусочки, добавляем в кастрюлю. После вливаем вино и продолжаем готовить еще в течение часа. Перед подачей на стол украшаем мелко нарубленной зеленью.
2. Рулет «3 мяса»
Полосатый хищник непременно оценит ваши старания, если среди других блюд на столе окажется мясной рулет, в составе которого будет сразу три вида мяса.
Итак, для приготовления этого горячего блюда нам понадобятся:
• мякоть говядины, свинины и филе курицы – всего 1 килограмм мяса;
• батон — 1/3;
• молоко-0,2 мл;
• лук — 3 луковицы небольшого размера;
• яйца-7 шт.;
• морковь-3 шт.;
• специи по вкусу.
Мясо, лук, замоченный в молоке, батон перекручиваем на мясорубке. Добавляем в фарш два сырых яйца, специи, тщательно перемешиваем. Остальные яйца варим вкрутую, чистим, нарезаем соломкой. Морковь также варим до готовности, режем соломкой.
Далее берем марлю, расстилаем ее на столе, сверху распределяем фарш толщиной около 1,5 сантиметров.
По центру выкладываем порезанные яйца и морковь. С помощью марли скатываем фарш в рулет так, чтобы наша морковно-яичная начинка оказалась внутри. Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем на него рулет. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение часа. Когда рулет будет готов, вынимаем его из духовки, охлаждаем. Перед подачей на стол режем на небольшие ломтики, посыпаем зеленью.
Для встречи года Тигра постарайтесь сделать максимально разнообразное меню. На новый 2022 год можно приготовить не только традиционные, но и постные блюда, они будут настоящим украшением праздничного стола.
3. Грибы с кунжутом
Такое блюдо отлично подойдет в качестве постной закуски.
Составляющие:
• грибы — 0,4 кг;
• соевый соус-0,05 кг;
• лук зеленый;
• чеснок — 2 зубчика;
• семена кунжута — 2 столовых ложек;
• масло растительное;
• специи по вкусу.
Грибы нарезаем крупными кусочками, жарим на растительном масле до золотистой корочки. В процессе жарки добавляем в грибы соевый соус, чтобы они хорошо Просолов.
Когда грибы готовы, добавляем к ним порезанный зеленый лук, измельченный чеснок, кунжут и черный перец. Хорошо перемешиваем.
Блюдо можно подавать как в охлажденном виде, так и в горячем в качестве закуски.
Какие блюда не стоит готовить на Новый год 2022
Тигры – всеядное животное. Они никогда не откажутся от мяса птицы, свиньи, коровы, рыбы. Постная пища им тоже не чужда, больше всего полосатые хищники любят орехи и плоды. Поэтому, чтобы вы не поставили на праздничный стол — Тигр будет доволен, главное, чтобы было как можно больше разнообразной еды.
Теперь вы знаете, какие блюда приготовить на новый 2022 год, чтобы символ года Тигр остался доволен.
Свежие комментарии