Роспотребнадзор: клюква поможет укрепить иммунитет и улучшить аппетит

Одной из самых полезных ягод является клюква. В чем ее преимущества и польза для организма, рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Клюква богата витаминами С, PP, K, B1 и B2. В ней содержатся микро- и макроэлементы. Ягоды можно хранить на протяжении долгого времени без добавления консервантов и термической обработки.

«Употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Блюда, содержащие клюкву, можно рекомендовать людям, страдающим гастритами с пониженной кислотностью желудочного сока», — отметили эксперты Роспотребнадзора. Ягода особенно полезна при простуде. Больному человеку рекомендуется пить морсы и соки из нее. А чтобы снизить артериальное давление, следует делать отвары и чаи из листьев клюквы. Среди противопоказаний к ее употреблению выделяют язву желудка и диабет.

Зимой важно поддерживать иммунитет не только с помощью медикаментов, но и фруктов и овощей. Турецкий диетолог Нагехан Афшар советует есть брокколи и цветную капусту, богатые витаминами С и минералами, пишет телеканал «360».